共7图
酱烧凤爪
6.7分
60人做过
缘豆儿
配方:鸡爪、姜片、料酒、酱油，步骤:1.鸡爪洗净斩段；或先汆一下水~如果 2.加姜片、料酒腌制半个小时； 3.热油锅，放入鸡爪煎至微黄； 4.加入清水，平鸡爪就可以，再加姜片
家常
步骤1.
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鸡爪洗净斩段；或先汆一下水~如果喜欢整只也可以哈。。
步骤2.
加姜片、料酒腌制半个小时；
步骤3.
热油锅，放入鸡爪煎至微黄；
步骤4.
加入清水，平鸡爪就可以，再加姜片、料酒、豆豉酱、酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟；
步骤5.
汤汁较少时加入蚝油翻匀；
步骤6.
转大火煮至汤汁收干即可。
