共13图
甑糕
8.5分
72人做过
2小时以上
难
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米用清水浸泡6小时以上
步骤2.
红芸豆温水浸泡12小时以上（需要泡透，不然很难蒸熟）
步骤3.
红枣蒸熟，蒸好的红枣去除枣核
步骤4.
找一个深一点的容器，均匀铺满糯米，可以铺厚一点
步骤5.
再铺一层红枣
步骤6.
再铺一层糯米，盖住红枣
步骤7.
再铺上一层红芸豆
步骤8.
再铺一层糯米
步骤9.
铺一层红枣
步骤10.
往容器内加水，使水能没过最上层红枣，容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不到水即可
步骤11.
放入锅内蒸，大火上汽后转中火蒸2到3个小时，尽量蒸久一点，不然没法蒸透
步骤12.
盛出做好的甑糕，撒上砂糖就可以开吃啦
