共17图
奶油吐司面包
9.8分
103人做过
困难
擀面杖、保鲜膜、面板
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材称重备用
步骤2.
鸡蛋，糖，奶粉，黄油，淡奶油，温水和高筋粉放入面包机桶
步骤3.
然后放入面包机，程序和面30分钟
步骤4.
待和成面团时，加入盐继续完成和面程序
步骤5.
看抻拉岀薄薄筋膜即可
步骤6.
在揉回圆面团盖上保鲜膜，送入发酵箱发酵40分钟（也可室温或烤箱低温发酵）
步骤7.
发至二倍手指沾干面粉戳坑不回缩
步骤8.
倒入面板充分排气后，分岀三个等量相同面挤，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤9.
用擀面杖擀开从一边卷成卷
步骤10.
分别放入吐司模具盒，盖上吐司盖再次送入发酵箱发酵30分钟（没有可室温发酵）
步骤11.
发到九分满即可
步骤12.
盖上吐司盖，送入预热160度烤箱，上下火中下层烤30-40分钟
步骤13.
出炉稍放凉不烫手在脱模
步骤14.
成功脱模完成
步骤15.
摆拍一张切片照，内部细腻，松软香浓
步骤16.
抺上果酱配上一杯牛奶做早餐更棒
窍门
烤箱温度依个家烤箱脾气来定，食材供参考因为称重的称多少有误差，在制作过程中您可以看情况添加或减少食材用量。切片要等吐司面包凉后在切更有型。
