共7图
清蒸鸡腿
6.5分
75人做过
一般
清淡
蒸锅
蒸
步骤1.
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准备好食材。鸡腿苦笋酸菜老姜。
步骤2.
蒸锅里添好水放入蒸碗。鸡腿剁好放入碗中。
步骤3.
苦笋切片酸菜切条，姜拍烂。
步骤4.
将苦笋酸菜姜放进蒸碗里。
步骤5.
在蒸碗里加入适量的水，不要太满。
步骤6.
蒸一个半小时就可以出锅开吃了，爷爷说很清淡很鲜。
窍门
我问爷爷鸡肉要焯水吗，他说不用，但我建议还是要焯一下水，蒸出来的汤更清凉。
