共13图
银鱼鸡蛋汤
8.4分
89人做过
难
筷子
步骤1.
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新鲜银鱼洗净控干水份。
步骤2.
葱姜切末。
步骤3.
鸡蛋打入玻璃碗中。
步骤4.
用筷子打散备用。
步骤5.
起锅倒油烧热爆香葱姜。
步骤6.
加入适量清水。煮开。
步骤7.
倒入银鱼，再煮开。
步骤8.
锅里均匀的倒上蛋液。
步骤9.
关火。加入盐和醋。
步骤10.
加入香油。
步骤11.
最后加入胡椒粉调味。出锅！
步骤12.
盛在碗里撒上葱叶，成品图！
窍门
银鱼煮的时间不能过长；放点醋去除腥味儿。
