共9图
芝士云朵蛋
7.2分
83人做过
一般
烤箱
步骤1.
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准备好食材。
步骤2.
除了鸡蛋，所有食材切碎。
步骤3.
准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄。
步骤4.
将蛋白打发至挺身。
步骤5.
在蛋白中加入芝士碎、葱花及胡萝卜粒，轻轻拌匀。
步骤6.
将蛋白分成两份放在油纸上，每一份中间挖一个洞。
步骤7.
预热烤箱至220度。将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。
步骤8.
洒上盐及黑胡椒，再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。
窍门
1、除了鸡蛋外，食材可换成自己喜欢的。
2、蛋白一定要打挺身。
2、蛋白一定要打挺身。
