菜谱网 淮山的做法大全 淮山鸡汤

窍门

1、水没过食材,喜欢喝汤的可以多加点水
2、专用煲汤锅,时间越久汤汁更鲜美

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窍门配方:

步骤1、将处理好的鸡块、姜片一起放入锅中,加适量清水,按煲汤键

步骤2、淮山去皮洗净切成块,用清水浸泡

步骤3、炖煮一个小时后加入淮山继续煲煮一个小时左右

步骤4、出锅前加入盐、鸡精调味

步骤5、盛上一碗撒上枸杞、葱花,开喝吧!