淮山鸡汤
窍门配方:
步骤1、 洗干净
步骤2、 母鸡,斩大件,可焯水,个人习惯不焯水直接放入电饭煲,加上药材
步骤3、 加入水,没过材料大概再高出半只手指左右水;放入切好的淮山,煲汤键两小时。高压锅的话半小时,煤气炉的话,大火煲开后转小火两小时,有瓦锅更好。