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当归乌鸡汤
7.4分
95人做过
一般
砂锅
火烧
步骤1.
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乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的，倒开水烫一下再洗干净
步骤2.
准备好材料
步骤3.
把洗干净的鸡放进砂锅 加入适量的水（没过鸡肉即可，喜欢喝汤的可以多加一些）
步骤4.
再加入料酒，当归 红枣 姜 香菇。加盖大火烧开～小火炖一个半小时（中间打开搅拌两次，防止粘底）
步骤5.
这两种后面再放，放入烧十分钟就可以了
步骤6.
快炖好前几分钟加入盐和鸡精就完成了
步骤7.
用汤给孩子做面条很好吃哦
步骤8.
快点补补吧！
窍门
盐要后面下，鸡肉要用开水烫洗这样煲出来的汤比较好喝！
