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墨鱼菌菇养生汤
8.6分
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幸福精灵a
时间:2小时以上，难度:难，电器:电炖锅，配方:大骨、白玉菇、黑木耳、莲藕，步骤:1.各式食材准备。 2.提前泡发的墨鱼干，洗净切小块，下 3.提前泡发的墨鱼干，洗净切小块，下 4.焯水的大骨，在流动的水下冲净油质
2小时以上
难
家常
炖锅
电炖锅
3-6人份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各式食材准备。
步骤2.
提前泡发的墨鱼干，洗净切小块，下锅焯水。焯水的时候加一些姜片，料酒去腥。
步骤3.
提前泡发的墨鱼干，洗净切小块，下锅焯水。焯水的时候加一些姜片，料酒去腥。
步骤4.
焯水的大骨，在流动的水下冲净油质。
步骤5.
用刀尖插入莲藕中，掰成块；玉米剁小段。
步骤6.
焯水好的墨鱼干，大骨，香叶，生姜片放入电炖锅中。
步骤7.
加入够量的水，接通电源开始慢炖。
步骤8.
炖汤的时候来处理菌菇。提前泡发好的干香菇，黑木耳洗净，香菇挤干水份，黑木耳撕小朵，白玉菇去蒂洗净。
步骤9.
2个小时候，加入莲藕，玉米。
步骤10.
莲藕玉米下炖锅1小时，加入什锦菇继续煲。
步骤11.
20分钟后，加盐调味，盛出即可享用了。
1：墨鱼干提前泡发，这样可以更好的释放味道，使汤的味道更加鲜美。
2：香叶和姜片，都是很好的增香去腥的食材。
3：菌菇类的易熟食材，最后放入即可。（香菇只需2~3朵，太多的话，会影响汤色）
4：此汤非常的鲜，所以调味只需加盐即可。至于什么什么精的，完全没有必要放。
