共16图
排骨豆角粘卷子
9.6分
115人做过
难
炒锅、保鲜膜
步骤1.
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面粉用温水合成面团盖上保鲜膜醒30分钟
步骤2.
豆角洗净掰成寸断备用
步骤3.
小排焯过水，加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、桂皮、八角、香叶、冰糖，食用盐炖熟备用。（水要多加一些）
步骤4.
炒锅放少许油，放入准备好的豆角煸炒出水分
步骤5.
炖好的排骨倒入豆角锅中。（汤也一起倒入）
步骤6.
醒好的面团擀成大薄片。抹上食用油。
步骤7.
从一头卷起
步骤8.
用刀切成大小均匀的剂子
步骤9.
取一份小剂子，轻轻拉长，拧一下。
步骤10.
每三个拉长的小剂子捏在一起。
步骤11.
做好的卷子搭在排骨豆角上
步骤12.
所有依次做好
步骤13.
盖上盖，中火十分钟左右即可。
步骤14.
一大盘排骨豆角
步骤15.
这还有一大盘沾卷子，饭菜都有了
