共4图
毛氏红烧肉
5.7分
434人做过
1小时-2小时
简单
砂锅、高压锅
1人份
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把肉切好过水
步骤2.
放少许水和油加入冰糖或白糖炒至红色在放适量的水。倒入碗里。
步骤3.
放油扁炒让五花肉出油、放适量的白酒。倒入炒好的糖色。翻炒几下放水煮开放适量的盐。可以直接高压锅上汽压十二分钟、也可以用砂锅小火煨一两个小时。大蒜子等肉快熟的时候放。
