共13图
水果千层蛋糕
8.5分
106人做过
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋清与蛋黄分开
步骤2.
15克砂糖分两次加入打发蛋清
步骤3.
蛋清打发至湿性打发
步骤4.
将10克砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀
步骤5.
加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀
步骤6.
将打发的蛋清1/3加入面糊中搅拌均匀（忌打圈搅拌）
步骤7.
再将搅拌好的加进剩下的蛋清中，搅拌均匀
步骤8.
将搅拌好的糊倒进烤盘里，整平
步骤9.
预热烤箱175度约18分钟
步骤10.
待蛋糕冷却后切成块备用
步骤11.
先放一层蛋糕，再一层，最后加入水果
步骤12.
完成
