菜谱网 冰激凌怎么做好吃 冰激凌

窍门

蛋黄白糖搅拌粘稠,放冰箱里的液体要每十分钟搅拌一次,防止冰碴影响口感。

窍门配方:

步骤1、把鸡蛋分离取蛋黄备用

步骤2、放入蛋黄中2勺白糖,然后搅拌到粘稠度

步骤3、把牛奶加热

步骤4、把粘稠的蛋黄液加入热奶中搅拌

步骤5、把第四步中加热的液体放凉,然后倒入容器中,搅拌均匀放冰箱中

步骤6、放冰箱里,等容器里的液体冻起来,美味无添加奶油冰激凌就做好了。