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蒜香苜蓿
5.8分
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一般
蒜香
步骤1.
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锅内烧水，水开后放入洗好的苜蓿，烫两分钟
步骤2.
捞出苜蓿放入装有凉水的盆中
步骤3.
苜蓿稍挤水放入另一盆中。锅内放入适量油，油热后放入花椒，辣椒，蒜末，蒜发黄时将热油倒入苜蓿中。
步骤4.
拌匀，装适即可。
窍门
烫苜蓿时在开水中加入少量盐和油，能使苜蓿保持碧绿。
