白菜冻豆腐
冻豆腐白菜
白菜炖冻豆腐
窍门配方:
步骤1、豆腐切片。
步骤2、白菜梗切条。
步骤3、白菜叶切块。
步骤4、葱姜爆香后,下入白菜梗,加入少许盐调味,翻炒至变软。
步骤5、锅中倒适量凉水,下入豆腐、虾皮,酌情调味。
步骤6、豆腐炖15分钟左右,放炒好的白菜梗煮1--2分钟。
步骤7、最后放入白菜叶一起炖煮5分左右。