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白菜冻豆腐
6.5分
76人做过
一般
冻
步骤1.
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所需食材：白菜、冻豆腐（买来的北豆腐切块，冷冻后的豆腐）
步骤2.
用前泡冷水解冻
步骤3.
白菜洗净掰块沥水，豆腐化开沥水。
步骤4.
热锅热油，爆香葱花。
步骤5.
放入白菜，中火翻炒至出水变软。
步骤6.
放入豆腐，加盐、鸡粉适量，盖盖子，中火烧至白菜熟透。
窍门
冻豆腐-买来北豆腐切块后，放干净的塑料袋里冷冻起来，想吃时要提前解冻化开。
