共7图
红烧带鱼
6.7分
83人做过
一般
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带鱼去鳞洗净
步骤2.
葱姜蒜切成末
步骤3.
带鱼段放料酒、盐、花椒粉，葱姜蒜末腌15分钟
步骤4.
锅里放油，带鱼段沾上蛋液放入油锅炸至金黄色，捞出
步骤5.
葱切段、姜切丝、蒜拍碎，放入油锅炒香，加入料酒、生抽、白糖、醋、水，放入炸好的带鱼段
步骤6.
烧15分钟，大火收汁，起锅，撒上葱花，放上香菜点缀
