鸡米花
窍门配方:
步骤1、把鸡腹肉切丁,准备好材料
步骤2、我用的是白胡椒粉
步骤3、把适量的盐、料酒、胡椒粉腌制切好的鸡腹肉15分钟,(喜欢吃辣的朋友可以稍微放一些)
步骤4、把腌制好的鸡肉先粘上淀粉,在放入全蛋液里,最后裹上面包糠。
步骤5、把锅里倒上花生油烧开。
步骤6、把裹好面包糠的鸡肉放到油锅里炸。
步骤7、炸至金黄色出盘(我这是炸了一遍的)