红烧草鱼块
窍门配方:
步骤1、将料酒 盐均匀涂抹在鱼身 腌制一个小时
步骤2、将鱼裹上面粉 待过油炸
步骤3、锅内放油 待七八成热 将裹有面粉的鱼 炸一遍
步骤4、准备配料 如图
步骤5、另起锅 倒油 将鱼放入 配料放入 炒香 倒入水 不要超过鱼身根据自己口味 加盐 醋 味精等调料
步骤6、待锅内冒泡 香味出来 关火 装盘