菜谱网 红烧草鱼的做法大全 红烧草鱼块

窍门配方:

步骤1、将料酒 盐均匀涂抹在鱼身 腌制一个小时

步骤2、将鱼裹上面粉 待过油炸

步骤3、锅内放油 待七八成热 将裹有面粉的鱼 炸一遍

步骤4、准备配料 如图

步骤5、另起锅 倒油 将鱼放入 配料放入 炒香 倒入水 不要超过鱼身根据自己口味 加盐 醋 味精等调料

步骤6、待锅内冒泡 香味出来 关火 装盘