共7图
古老肉
6.7分
70人做过
一般
腌制
步骤1.
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将里脊肉切成小块，用生抽、葱姜腌制半小时。
步骤2.
将腌制好的肉块放入蛋液中包裹。
步骤3.
将包裹好蛋液的肉块再沾上面粉。
步骤4.
起油鍋，將包裹好麵粉的肉塊倒入熱油鍋，炸五分鐘左右。
步骤5.
醬汁準備番茄醬、糖、醋調勻待用。
步骤6.
捞起炸熟的肉块，重新热锅，不放油，将调好的番茄酱汁烧煮粘稠，倒入肉块翻炒，起锅。
