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蛋炒粉丝
7.9分
83人做过
一般
炒
步骤1.
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准备所有食材！
步骤2.
米粉丝用水泡二十分钟。
步骤3.
所有食材洗净，香葱切断，胡萝卜和姜切粒。
步骤4.
鸡蛋打散。
步骤5.
荷兰豆粒、虾米、胡萝卜分别煮至九分熟。
步骤6.
鸡蛋煎好装好。
步骤7.
锅内烧热放油，放入姜、葱、荷兰豆粒、胡萝卜、虾米翻炒十秒。
步骤8.
加入米粉丝翻炒十秒。
步骤9.
加入鸡蛋翻炒十秒，加入盐。
步骤10.
可以吃了！
窍门
鸡蛋煎好先，不然会失去鸡蛋的营养。
