共11图
腊肠炒豆腐
7.9分
106人做过
一般
煎锅
炒、腊
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
煮熟的腊肠切成片。
步骤2.
豆腐切成和腊肠厚度一样的片。
步骤3.
打撒的鸡蛋
步骤4.
取一碗加入清水生抽糖淀粉醋盐勾兑成碗汁。
步骤5.
煎锅加入少许的油，豆腐放入煎锅。
步骤6.
把豆腐煎成两面金黄。均匀的倒上一勺蛋液。
步骤7.
煎好的豆腐放入煎锅的一面，另一面放入腊肠。
步骤8.
把腊肠煎至出油后和豆腐搅拌均匀。
步骤9.
加入碗汁烧开。
步骤10.
烧至汤汁粘稠即可。
窍门
腊肠先要蒸熟，倒掉多余的油汁，腊肠本身很咸，盐要少放
