辣炒牛肉
辣椒炒牛肉
辣炒牛肉粒
窍门配方:
步骤1、备好材料,将蒜苗.蒜头切适当大小
步骤2、牛肉先用腌料腌5分钟
步骤3、起热油锅,中火下牛肉片再放入一小块奶油增加滑顺度炒至6分熟后起锅备用
步骤4、同锅下蒜末炒香后,放花椰菜加少许水(盖上锅盖闷熟) 亦可改用波菜或自己喜爱的青菜类
步骤5、炒熟花椰菜后下调味在下蒜苗、牛肉、辣椒,开大火快速拌炒
步骤6、简单3步骤就做好一盘香喷喷的辣炒牛肉如果喜爱重口味点,亦可起锅前再少许的沙茶酱提味唷^0^