家常饺子
窍门配方:
步骤1、香菇洗净虾仁去虾线洗净
步骤2、猪肉剁碎,芽白切碎后用盐拌匀(盐少量,主要是要让蔬菜脆生)
步骤3、加入香菇虾米把肉泥剁碎
步骤4、再加入芽白一起再剁碎
步骤5、剁好的馅料,加入盐,酱油,麻油,鸡蛋拌匀。包饺子
步骤6、也可部分馅料加入姜末(按个人口味)