共3图
蜜汁烤鸡
4.5分
78人做过
一般
蜜汁
牙签
烤箱
烤
步骤1.
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鸡洗干净，抹一层料酒，再抹一层盐，头和脚塞到肚子里，找一个尖一点的叉子，当仇人一样对这鸡使劲儿戳，直到鸡满身都是看不出来的小洞洞O(∩_∩)O哈！戳越密实越入味
步骤2.
洋葱切丝，土豆胡萝卜切块，蒜拍碎，姜切片，跟所有调料混合
步骤3.
把鸡跟所有东西放进一个袋子里，扎口，揉虐一下，放保鲜冷藏隔夜，我是放了大概两天，很入味，着急隔夜也成
步骤4.
取出，在鸡肚子里塞上研制好的土豆胡萝卜等，用牙签封上口，用味极鲜和蜂蜜1:1调成汁，刷在鸡上，撒适量黑胡椒碎和百里香迷迭香罗勒
步骤5.
入烤箱下层200度，烤一个半到两个小时，中间每半小时翻一次面，刷一次蜂蜜汁，最后的时候要注意看火候，上色合适了就加盖锡纸，烤至用叉子戳鸡大腿，轻松就戳进去就是熟了，取出成盘切开食用，配小金橘真是超级美味啊，下次可以尝试一下鸡肚子里放几个金桔，估计也会好吃，有兴趣的可以试下
