菜谱网 照烧的做法大全 照烧冻豆腐

照烧冻豆腐

3.4分
74人做过
一般 不粘锅 烧、冻

配方

11种材料

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐解冻，切成约1 cm厚的块。花菜切小块，青椒切圈，蔬菜洋葱切圈，大蒜切丁，姜切丝
步骤2.
拿口不粘锅，少给点油，烧热，将冻豆腐放进去，先快速小心翻炒，让豆腐都沾到油，然后慢慢小火炕到两面金黄。盛出备用
步骤3.
将洋葱、蒜和姜在锅里炒香
步骤4.
加入青椒。炒到有些软后（有必要的话可以加一点点水），撒入红糖
步骤5.
加入豆腐和花菜，小心翻炒下
步骤6.
倒入蔬菜汤，加适当照烧酱油和盐，上盖焖到花菜软
步骤7.
最后转中火收汁，即可

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