照烧鸡
窍门配方:
步骤1、把大鸡腿去骨,用葱姜、五香粉、盐、五香粉、香油蜂蜜味2小时以上
步骤2、锅内放少许油,将味好的鸡腿肉放入锅内煎熟
步骤3、把煎熟的鸡腿肉切成小段回锅,然后淋入调好的料:料酒、生老抽酱油香油、蚝油一同倒入
步骤4、将汤汁收浓就OK了
步骤5、出炉
步骤6、如果做浇汁照烧鸡排饭可以多留点汤汁