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紫薯磅蛋糕做法大全
紫薯磅蛋糕
共1图
紫薯磅蛋糕
3.7分
62人做过
一般
烤箱
微波
配方
8种材料
黄油
100g
低筋粉
125g
细砂糖
30g
紫薯
70g
鸡蛋
100g(约三个小鸡蛋)
泡打粉
1勺
牛奶
适量
葡萄干杏仁等果干
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯入微波炉叮熟,捣碎后加适量牛奶成泥状
步骤2.
黄油软化后打发至体积膨胀,发白,其间加入细砂糖,打发均匀
步骤3.
鸡蛋提前防至室温,搅拌均匀
步骤4.
将蛋液分三次加入到黄油中,充分搅拌
步骤5.
继续分三次加入过筛的低筋粉和泡打粉
步骤6.
加入紫薯泥和果仁,不要过分搅拌,这样才会出来好看的花纹
步骤7.
拌好的糊状物倒入模具中,抹平
步骤8.
烤箱预热170度,模具入烤箱170度烤50分钟,烤十分钟时取出在蛋糕表面划一刀
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