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香菇肉片的做法大全
香菇肉片
共1图
香菇肉片
2.0分
43人做过
简单
腌制
配方
9种材料
里脊肉
香菇
笋片少许
胡萝卜少许
油
盐
料酒
生粉
蛋清
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有配料切片备用
步骤2.
肉片加盐、料酒、生粉、蛋清上浆腌制10分钟，也可以摔打一下，这样会更嫩
步骤3.
热油下肉片滑散后倒入笋、胡萝卜、香菇翻炒，加入料酒和盐调味后倒进一点热水加盖小火焖煮一小会大火收汁即可
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