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江南小炒
共1图
江南小炒
5.6分
66人做过
困难
炒
配方
7种材料
冬笋
香菇
胡萝卜
千张
盐
鸡精
葱
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把冬笋的外壳剥除
步骤2.
香菇提前浸泡好
步骤3.
接下来开始处理食材
步骤4.
把胡萝卜刨丝
步骤5.
先把冬笋切成块后开水里焯过
步骤6.
千张切成丝后也用开水泡一下
步骤7.
把浸泡好的香菇切成丝
步骤8.
把焯过水的冬笋块切成丝
步骤9.
热锅，放入橄榄油。先放入胡萝卜煸炒
步骤10.
接着放入冬笋丝煸炒
步骤11.
放入开水里浸泡过的千张丝
步骤12.
放入香菇丝
步骤13.
放入一小勺盐
步骤14.
搅拌均匀
步骤15.
放入半碗水，煮开
步骤16.
看到汤汁收的差不多时，就可以放入鸡精调味，撒上葱花就好了
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