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江南菜做法大全
江南秋月
共5图
江南秋月
5.5分
50人做过
一般
配方
4种材料
秋葵虾仁
各半斤
油
3勺
生姜
少许
黄酒
适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切细,净皮备用
步骤2.
焯烫3分钟捞出控干
步骤3.
分段炒、热,温火。加料酒闷盖。
步骤4.
入盘。嫩滑,清口!
窍门
注意火候,勿烧太久,秋葵需加盐固色摧香。沸水烫过入盘更卫生。
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窍门配方:
步骤1、切细,净皮备用
步骤2、焯烫3分钟捞出控干
步骤3、分段炒、热,温火。加料酒闷盖。
步骤4、入盘。嫩滑,清口!