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窍门

注意火候,勿烧太久,秋葵需加盐固色摧香。沸水烫过入盘更卫生。

窍门配方:

步骤1、切细,净皮备用

步骤2、焯烫3分钟捞出控干

步骤3、分段炒、热,温火。加料酒闷盖。

步骤4、入盘。嫩滑,清口!