菜谱网 羊排的做法大全 Espresso羊排

Espresso羊排

3.1分
57人做过
一般 烤箱

配方

11种材料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取羊排清除筋膜，将八角和杜松子放入浓缩咖啡中煮沸，咖啡量要足以没过羊排
步骤2.
羊排浸入煮好的咖啡中，冷却后放入冰箱24小时
步骤3.
奶油炒红葱头，放玉米、鲜奶油和小牛原汁，以小火煮沸后再以胡椒和盐调味
步骤4.
腌好的羊排拭去水分，煎到两面上色
步骤5.
烤箱预热200度烤至自己需要的程度
步骤6.
将玉米酱装盘，再放上Espresso羊排即可

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