土茯苓煲鸭汤
地胆头炖鸭汤
土茯苓红豆鸭汤
土茯苓绿豆老鸭汤
窍门配方:
步骤1、土茯苓和地胆头洗净,冲洗干净上面的泥沙。
步骤2、鸭肉放入热水中焯烫一下。
步骤3、焯烫好的鸭肉捞出,让人砂锅内。
步骤4、把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。
步骤5、把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
步骤6、盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。
步骤7、关火加盐调味即可。