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砂锅腊肉
8.1分
53人做过
meggy跳舞的苹果
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:腊肉、菜花、胡萝卜、青蒜苗，步骤:1.猪腊肉清水冲干净； 2.切薄片，肥瘦肉纹路分明，透着肉香 3.菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜 4.炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味；
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
2,-,3,人,份
炒
步骤1.
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猪腊肉清水冲干净；
步骤2.
切薄片，肥瘦肉纹路分明，透着肉香；
步骤3.
菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段；
步骤4.
炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味；
步骤5.
腊肉倒入锅中翻炒；
步骤6.
加入四颗干红辣椒翻炒；
步骤7.
倒入少量酱油；
步骤8.
将菜花、芹菜、胡萝卜入锅中翻炒；
步骤9.
再撒少许盐，倒少许热水；
步骤10.
将肉和菜全部倒入砂锅中，转小火，焖5分钟左右，出锅前撒青蒜苗。
