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砂锅鸡
4.8分
34人做过
回忆的沙漏7
配方:三黄鸡，步骤:1.鸡块抄水，铁锅到适量油，下葱姜蒜
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三黄鸡500g
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大葱，一根，蒜3个，姜一小块，八角1个，桂皮一小块，花椒，干辣椒根据个人喜好！
步骤1.
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鸡块抄水，铁锅到适量油，下葱姜蒜，干辣椒花椒，下鸡块翻炒，到料酒，老抽，冰糖，八角，桂皮，炒上色，到入开水末过鸡块就行，到入砂锅闷20分钟，放盐适量，在闷10分钟出锅！
