共11图
椒盐糯米藕夹
7.9分
90人做过
杰米4448303
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:莲藕、肉末、糯米、料酒，步骤:1.莲藕去皮洗净 2.切段，第一道不要切断，第二道切断 3.肉末中加入葱姜，盐，料酒，生抽拌 4.全部塞好
1,小,时,-,2,小,时
简,单
2,-,3,人,份
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕去皮洗净
步骤2.
切段，第一道不要切断，第二道切断
步骤3.
肉末中加入葱姜，盐，料酒，生抽拌匀，把拌好的肉馅塞入藕夹中
步骤4.
全部塞好
步骤5.
准备好糯米，要预先浸泡2小时以上
步骤6.
藕夹粘上糯米
步骤7.
上锅蒸20分钟
步骤8.
蒸好的糯米藕夹
步骤9.
平底锅热油
步骤10.
油锅五六成热，放入藕夹煎，煎至微黄翻面再煎
步骤11.
出锅撒上椒盐，可以开吃了
