共9图
秘制肥牛饭
7.5分
62人做过
多味小厨房
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:肥牛、洋葱、西蓝花、胡萝卜片，步骤:1.准备食材：肥牛卷、西蓝花、洋葱丝 2.肥牛卷用开始烫变色捞出，胡萝卜片 3.制备碗汁：3勺生抽、2勺蚝油、2 4.锅中留油加入洋葱丝炒软
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
1,人,份
炒
步骤1.
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准备食材：肥牛卷、西蓝花、洋葱丝、胡萝卜片适量、鸡蛋1个、米饭1份
步骤2.
肥牛卷用开始烫变色捞出，胡萝卜片、西蓝花焯熟备用
步骤3.
制备碗汁：3勺生抽、2勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽、1/2勺白糖、适量盐，搅拌均匀
步骤4.
锅中留油加入洋葱丝炒软
步骤5.
加入肥牛，淋入碗汁，将其煮沸
步骤6.
淋入水淀粉煮粘稠出锅
步骤7.
再煎个鸡蛋
步骤8.
将做好的牛肉、青菜、鸡蛋铺在米饭上即可
