菜谱网 秘制烤鸡

窍门

鸡生胚必须腌制入味。腌入味的鸡在烤的时候就不用刷料啦!这次烤鸡的真的很香。这于烤箱的温度有关。自己家的烤箱要摸准脾气。

窍门配方:

步骤1、取一个整鸡洗干净控水,切掉鸡屁股备用。

步骤2、从胸部切开。

步骤3、翻过来成图中样子

步骤4、切掉鸡脚,鸡爪

步骤5、去掉鸡头和鸡脖。放入一个大碗中。

步骤6、先将其身上撒上一些花椒碎和黑胡椒碎。再放上,番茄酱和黄油。生抽料酒。

步骤7、接着放入姜片和蒜片接着放入姜片和蒜片。加鸡精和盐。

步骤8、切几片柠檬,放里面,抓抹匀。

步骤9、涂抹均匀后,打保鲜膜放冰箱冷藏一夜备用

步骤10、腌好的鸡放入烤箱中烤

步骤11、忘记包锡纸了????????鸡翅尖和鸡小腿部分,包锡纸

步骤12、接着放入烤箱,220度35分钟即可

步骤13、烤好取出。

步骤14、看着想吃,还烫嘴呢。还想吃,可惜就烤了一只????????

步骤15、敏茹意作品 秘制烤鸡