共6图
秘制“酱汁
6.7分
10人做过
2小时以上
一般
1人份
酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备小葱，青椒，和蒜。。。我不喜欢蒜味太重，容易夺去主食材味道。所以我只用了一瓣。
步骤2.
将上诉食材全部切碎，备用。
步骤3.
放入砂糖，耗油，辣酱油，香油，醋和凉拌酱油。
步骤4.
这样就完成了，此款蘸汁主要适合蘸没有过分调味过蒸或煮的蔬菜和各种肉类。非常适合在炎热的夏天激发你的食欲呦！
步骤5.
另外再推荐一款“蘸酱”就是这个！离开四川十几年了，一直没有寻到一款能跟老家自制黄豆酱相媲美的酱料。幸得好友相赠才填补这一空缺。虽然是蚕豆酱，却有着黄豆酱的细腻口感。直接将葱花拌入即可。特别适合蘸豆花和卷鸡蛋薄饼！简直天配！
