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羊肉汤手擀面
7.1分
73人做过
慧子爱烘焙
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，配方:面粉、清水、羊肉汤，步骤:1.0克面粉，加4克盐，400克清水 2.醒好的面团取出，不要揉 3.案板撒面粉，把面团压扁，擀成大薄 4.面片两面抹上面粉，叠成扇子状
3,0,分,钟,-,1,小,时
咸、鲜
煮
步骤1.
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800克面粉，加4克盐，400克清水，调成絮状，揉成光滑的面团，密封醒1小时，中途再揉一次。
步骤2.
醒好的面团取出，不要揉
步骤3.
案板撒面粉，把面团压扁，擀成大薄片
步骤4.
面片两面抹上面粉，叠成扇子状
步骤5.
用刮刀切成细条
步骤6.
抖散
步骤7.
水开放入面条，用筷子划散
步骤8.
羊肉汤放些蒜叶香菜
步骤9.
煮好的面捞出，盛些羊肉汤即可
