肉片平菇
平菇肉片
窍门配方:
步骤1、平菇洗净撕小块;
步骤2、猪肉切薄片;
步骤3、生姜、大蒜切碎,青椒切斜段;
步骤4、起锅放入适量油;
步骤5、油五分热放入生姜、大蒜;
步骤6、翻炒爆香后放入肉片;
步骤7、肉片炒至变色放入平菇,继续翻炒;
步骤8、平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒;
步骤9、青椒炒变色后,倒入生抽、老抽、盐等进行调味;
步骤10、翻炒均匀装盘出锅;