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乌白菜炒凤尾菇
6.9分
30人做过
挪红
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:白菜、平菇、大蒜，步骤:1.备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。 2.将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾 3.取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜 4.然后下乌白菜翻炒。
1,0,-,3,0,分,钟
一,般
家、常
2,-,3,人,份
炒
步骤1.
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备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。
步骤2.
将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。
步骤3.
取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。
步骤4.
然后下乌白菜翻炒。
步骤5.
当乌白菜炒变色后加盐调味。
步骤6.
加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。
步骤7.
盛盘上桌享用。
1.如爱吃脆口的可不用加水焖。
2.凤尾菇用手撕成条，比用刀切味道好。
3.乌白菜炒豆腐干，烧豆腐，或做汤，打火锅都是不错的。
