酿白菜
酿豆腐酿白菜
白菜酿肉
窍门配方:
步骤1、 白菜去叶用开水烫3分钟一下捞出,片成薄片
步骤2、 肉剁成肉泥
步骤3、 肉泥加入鸡蛋,生抽,花椒,蒜泥,姜面,盐,白胡椒搅拌均匀
步骤4、 菜卷入肉馅码入盘中上锅开水蒸15分钟
步骤5、 将蒸菜的水比入锅中,加入酱油,香油勾薄芡淋在菜上,撒芝麻