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辣白菜
8.0分
164人做过
10分钟以内
难
香辣、辣
炒
步骤1.
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白菜洗净，手撕，不要用刀切
步骤2.
撕菜的同时把叶和梗分开来
步骤3.
蒜头切成末备用
步骤4.
锅里注入花生油倒入辣椒酱慢火炒（什么辣椒酱都可以，按个人喜好来加）
步骤5.
加入蒜末炒香
步骤6.
蒜末稍微炒一炒就好
步骤7.
加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
步骤8.
加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
步骤9.
加入叶子炒软
步骤10.
都炒软后加入适量的水
步骤11.
让其煮至软，白菜要煮软吃起来才会更甜
窍门
非常简单的家常菜，蒜末别炒太久，久了的话炒的白菜也会有点苦味
