共8图
葱香胡萝卜蛋
7.0分
77人做过
丹霞4462
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:鸡蛋、胡萝卜、香葱、酱油，步骤:1.准备胡萝卜，鸡蛋，葱 2.鸡蛋打在碗里搅拌均匀，胡萝，葱切 3.热锅下少许油爆一下胡萝卜，下少许 4.然后放入搅拌好的蛋液里，在下葱，
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
2,-,3,人,份
煎
步骤1.
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准备胡萝卜，鸡蛋，葱
步骤2.
鸡蛋打在碗里搅拌均匀，胡萝，葱切粒
步骤3.
.热锅下少许油爆一下胡萝卜，下少许水煮熟
步骤4.
然后放入搅拌好的蛋液里，在下葱，少许盐，酱油和料酒搅拌均匀
步骤5.
热锅下油烧热后下入搅拌好的蛋液煎
步骤6.
煎到两面金黄即可
步骤7.
煎好装盘
1、胡萝卜用不了这么多，适量即可，切粒的胡萝卜用热油爆出胡萝卜油，胡萝卜的营养才能发挥出来
2、炒熟的胡萝卜粒放入鸡蛋液里调好味搅拌均匀就可以煎了
3、放入少许料酒或米醋，可以让鸡蛋变得更加好吃。
