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菠菜鸡蛋饼
6.1分
98人做过
凌风6674
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:菠菜、鸡蛋、面粉，步骤:1.水开放入菠菜，加油，盐，煮熟过凉 2.碗中打入两个鸡蛋，倒入面粉，菠菜 3.锅中倒油，倒入菠菜糊，均匀摊开， 4.倒入蛋液，煎至定型，翻面煎至成型
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
1,人,份
炒
步骤1.
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水开放入菠菜，加油，盐，煮熟过凉水，沥干水分切碎。
步骤2.
碗中打入两个鸡蛋，倒入面粉，菠菜，蒜，盐搅拌均匀，另取一个碗打入一个鸡蛋，放盐，打散。
步骤3.
锅中倒油，倒入菠菜糊，均匀摊开，小火定型。
步骤4.
倒入蛋液，煎至定型，翻面煎至成型，出锅，切块。
