共3图
酸辣柠檬鸡爪
4.5分
367人做过
随忆啦
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡爪、柠檬、白糖、蒜头，步骤:1.鸡爪劈开洗净，柠檬切片，洋葱切碎 2.将鸡爪放入沸水中煮十分钟，捞出冰 3.冰镇后鸡爪捞出沥干水分，放入盆中 4.热锅下油，爆炒蒜头姜片，加入洋葱
10分钟以内
一般
酸、辣、酸辣
保鲜膜
1人份
爆炒、冰镇
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪劈开洗净，柠檬切片，洋葱切碎，葱切葱花，蒜头拍碎，姜切两片
步骤2.
将鸡爪放入沸水中煮十分钟，捞出冰水中冰镇
步骤3.
冰镇后鸡爪捞出沥干水分，放入盆中备用
步骤4.
热锅下油，爆炒蒜头姜片，加入洋葱、柠檬，翻炒均匀，出锅加入鸡爪中
步骤5.
继续往鸡爪中加入醋、生抽、糖、料酒、葱花
步骤6.
拌匀后用保鲜膜包好，放入冰箱，六小时后即可食用
