菜谱网 牛蒡排骨汤做法大全 【❤汤】牛蒡胡萝卜排骨汤

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窍门配方:

步骤1、 排骨六块,洗净,放入锅中。加水没过排骨,加入姜片,开火煮到沸腾。去除表面浮沫,再煮约三分钟,倒掉锅中的水,重新加水没过。开小火。

步骤2、 牛蒡削皮,切大约三厘米长的小块,较细的部分可以适当切的长一点。放入锅中与排骨一起。

步骤3、 胡萝卜削皮,切滚刀块。在牛蒡煮十分钟后,倒入锅中,继续煮。大约煮30分钟。

步骤4、 加入金针菇,再加盐,煮大约五分钟即可关火。

步骤5、 盛出,可以撒香菜碎或者葱花碎。