胡萝卜排骨汤
窍门配方:
步骤1、所有材料洗净切好,小葱挽结
步骤2、胡萝卜切块
步骤3、排骨切块
步骤4、锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干
步骤5、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时
步骤6、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可